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Lamm, Kotelett, roh (Schweiz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	179	kcal	8.95%
Eiweiß	20,2	g	40.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	10,9	g	15.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	5,2	g	26.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	65,4	g	2.52%
Energie (Kilojoule)	749	kj	8.52%
Calcium	8,40	mg	1.05%
Eisen	1,50	mg	10.71%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	180,00	mg	25.71%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	69,00	mg	2,875.00%
Zink	2,10	mg	21.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,18	mg	16.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,06	mg	4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,32	mg	23.70%
Cobalamin (Vitamin B12)	3,61	µg	120.33%
Retinol (Vitamin A)	9,00	µg	1.13%
β-Carotin	5,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,50	mg	4.17%
Calciferol (Vitamin D)	5,20	µg	26.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	4,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,90	g	0%
Cholesterin	72,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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