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Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	307	kcal	15.35%
Eiweiß	19,9	g	39.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	25,2	g	36.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	15,1	g	75.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	2,00	g	33.33%
Wasser	51,7	g	1.99%
Energie (Kilojoule)	1.285	kj	14.62%
Calcium	390,00	mg	48.75%
Eisen	0,10	mg	0.71%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	320,00	mg	45.71%
Kalium	84,00	mg	4.20%
Natrium	800,00	mg	33,333.33%
Zink	2,20	mg	22.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,01	mg	0.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,36	mg	25.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,19	mg	14.07%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,50	µg	50.00%
Retinol (Vitamin A)	241,00	µg	30.13%
β-Carotin	115,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,75	mg	6.25%
Calciferol (Vitamin D)	0,20	µg	1.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	5,90	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,20	g	0%
Cholesterin	76,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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