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Freiburger Vacherin

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	370	kcal	18.50%
Eiweiß	23,5	g	47.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	30,4	g	43.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	18,2	g	91.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	1,50	g	25.00%
Wasser	42,3	g	1.63%
Energie (Kilojoule)	1.549	kj	17.62%
Calcium	640,00	mg	80.00%
Eisen	0,10	mg	0.71%
Magnesium	25,00	mg	6.67%
Phosphor	460,00	mg	65.71%
Kalium	88,00	mg	4.40%
Natrium	600,00	mg	25,000.00%
Zink	2,70	mg	27.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,01	mg	0.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,33	mg	23.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,09	mg	6.67%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,62	µg	54.00%
Retinol (Vitamin A)	525,00	µg	65.63%
β-Carotin	150,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,81	mg	6.75%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	7,10	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,40	g	0%
Cholesterin	91,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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