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Endivie, roh

Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	17	kcal	0.85%
Eiweiß	1,0	g	2.00%
Kohlenhydrate	3,0	g	1.11%
Fett	0,0	g	0%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	3,0	g	12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	93,0	g	3.58%
Energie (Kilojoule)	71	kj	0.81%
Calcium	52,00	mg	6.50%
Eisen	0,00	mg	0%
Magnesium	15,00	mg	4.00%
Phosphor	28,00	mg	4.00%
Kalium	314,00	mg	15.70%
Natrium	0,00	mg	0%
Zink	0,00	mg	0%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	6,00	mg	7.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,00	mg	0%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,00	mg	0%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,00	mg	0%
β-Carotin	1.300,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,00	mg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,00	g	0%

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