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Grünkohl, gegart, gesalzen

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 28 kcal
1.40%
Eiweiß 1,9 g
3.80%
Kohlenhydrate 5,6 g
2.09%
Fett 0,4 g
0.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.26%
Ballaststoffe 2,0 g
8.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,66 g
10.96%
Wasser 91,2 g
3.51%
Energie (Kilojoule) 117 kj
1.33%
Calcium 72,00 mg
9.00%
Eisen 0,90 mg
6.43%
Magnesium 18,00 mg
4.80%
Phosphor 28,00 mg
4.00%
Kalium 228,00 mg
11.40%
Natrium 0,26 mg
10.79%
Zink 0,24 mg
2.40%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 41,00 mg
51.25%
Thiamin (Vitamin B1) 0,05 mg
4.82%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,07 mg
5.00%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,14 mg
10.22%
Folsäure (Vitamin B9) 0,00 µg
0%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
β-Carotin 8.173,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,85 mg
7.08%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,03 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,19 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Kategorie: Gemüse
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)