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Petersilie

Quelle: Useranlage

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	50	kcal	2.50%
Eiweiß	4,0	g	8.00%
Kohlenhydrate	7,0	g	2.59%
davon Zucker	1,0	g	0%
Fett	0,0	g	0%
Ballaststoffe	4,3	g	17.20%
Wasser	81,0	g	3.12%
Energie (Kilojoule)	209	kj	2.38%
Calcium	180,00	mg	22.50%
Eisen	3,60	mg	25.71%
Magnesium	45,00	mg	12.00%
Phosphor	90,00	mg	12.86%
Kalium	800,00	mg	40.00%
Natrium	0,04	mg	1.46%
Zink	0,70	mg	7.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	160,00	mg	200.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,14	mg	12.73%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,30	mg	21.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,20	mg	14.81%
Folsäure (Vitamin B9)	150,00	µg	75.00%
β-Carotin	5.200,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	3,70	mg	30.83%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,30	g	0%

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