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Kartoffel

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 71 kcal
3.55%
Eiweiß 2,0 g
4.08%
Kohlenhydrate 14,8 g
5.49%
Fett 0,1 g
0.16%
Ballaststoffe 2,3 g
9.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,01 g
0.17%
Wasser 79,2 g
3.04%
Energie (Kilojoule) 297 kj
3.38%
Calcium 6,00 mg
0.75%
Eisen 0,40 mg
2.86%
Magnesium 20,00 mg
5.33%
Phosphor 50,00 mg
7.14%
Kalium 411,00 mg
20.55%
Natrium 0,00 mg
0.13%
Zink 0,35 mg
3.50%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 17,00 mg
21.25%
Thiamin (Vitamin B1) 0,11 mg
10.00%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,05 mg
3.36%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,31 mg
22.74%
Folsäure (Vitamin B9) 8,00 µg
4.00%
Retinol (Vitamin A) 1,00 µg
0.13%
β-Carotin 5,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,05 mg
0.44%
Kategorie: Kartoffeln / Kartoffelgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 02.02.2019
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