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Rind, Entrecôte, medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)"

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	183	kcal	9.15%
Eiweiß	31,8	g	63.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	6,2	g	8.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	3,0	g	15.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	62,1	g	2.39%
Energie (Kilojoule)	766	kj	8.71%
Calcium	6,00	mg	0.75%
Eisen	1,70	mg	12.14%
Magnesium	23,00	mg	6.13%
Phosphor	210,00	mg	30.00%
Kalium	290,00	mg	14.50%
Natrium	49,00	mg	2,041.67%
Zink	4,70	mg	47.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,03	mg	2.73%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,12	mg	8.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,45	mg	33.33%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,34	µg	44.67%
Retinol (Vitamin A)	9,00	µg	1.13%
β-Carotin	8,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,68	mg	5.67%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	3,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,50	g	0%
Cholesterin	63,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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