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Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	244	kcal	12.20%
Eiweiß	34,3	g	68.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	11,9	g	17.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	5,0	g	25.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	53,8	g	2.07%
Energie (Kilojoule)	1.022	kj	11.62%
Calcium	7,10	mg	0.89%
Eisen	3,00	mg	21.43%
Magnesium	23,00	mg	6.13%
Phosphor	220,00	mg	31.43%
Kalium	290,00	mg	14.50%
Natrium	82,00	mg	3,416.67%
Zink	7,00	mg	70.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,05	mg	4.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,16	mg	11.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,32	mg	23.70%
Cobalamin (Vitamin B12)	2,11	µg	70.33%
Retinol (Vitamin A)	13,00	µg	1.63%
β-Carotin	9,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,23	mg	1.92%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	5,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,70	g	0%
Cholesterin	89,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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