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Süsskartoffel, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 81 kcal
4.05%
Eiweiß 1,6 g
3.20%
Kohlenhydrate 17,1 g
6.33%
davon Zucker 4,2 g
0%
Fett 0,1 g
0.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,0 g
0%
Ballaststoffe 3,0 g
12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,10 g
1.67%
Wasser 77,3 g
2.97%
Energie (Kilojoule) 339 kj
3.86%
Calcium 41,00 mg
5.13%
Eisen 0,60 mg
4.29%
Magnesium 26,00 mg
6.93%
Phosphor 52,00 mg
7.43%
Kalium 420,00 mg
21.00%
Natrium 55,00 mg
2,291.67%
Zink 0,30 mg
3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 19,30 mg
24.13%
Thiamin (Vitamin B1) 0,08 mg
7.27%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,06 mg
4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,21 mg
15.56%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 745,00 µg
93.13%
β-Carotin 4.470,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,26 mg
2.17%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,00 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie:
Zuletzt aktualisiert am: 21.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)