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Blauschimmelkäse, Doppelrahmstufe, 60 % F.i.Tr.

Quelle: Useranlage

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	428	kcal	21.40%
Eiweiß	19,0	g	38.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	39,0	g	55.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	24,0	g	120.00%
Wasser	37,0	g	1.42%
Energie (Kilojoule)	1.792	kj	20.38%
Calcium	600,00	mg	75.00%
Eisen	0,20	mg	1.43%
Magnesium	50,00	mg	13.33%
Phosphor	400,00	mg	57.14%
Kalium	100,00	mg	5.00%
Natrium	0,80	mg	33.33%
Zink	3,00	mg	30.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,04	mg	3.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,40	mg	28.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,12	mg	8.89%
Folsäure (Vitamin B9)	45,00	µg	22.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,60	µg	20.00%
Retinol (Vitamin A)	430,00	µg	53.75%
β-Carotin	230,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,20	mg	10.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	11,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,60	g	0%
Cholesterin	100,00	mg	0%

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