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Hirschfleisch

Quelle: Useranlage

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	112	kcal	5.60%
Eiweiß	21,0	g	42.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	3,0	g	4.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,5	g	7.50%
Wasser	74,0	g	2.85%
Energie (Kilojoule)	469	kj	5.33%
Calcium	10,00	mg	1.25%
Eisen	2,30	mg	16.43%
Magnesium	21,00	mg	5.60%
Phosphor	200,00	mg	28.57%
Kalium	305,00	mg	15.25%
Natrium	0,06	mg	2.50%
Zink	2,10	mg	21.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,23	mg	20.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,25	mg	17.86%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,50	mg	37.04%
Folsäure (Vitamin B9)	5,00	µg	2.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	5,80	µg	193.33%
Retinol (Vitamin A)	5,00	µg	0.63%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,10	mg	0.83%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	1,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	65,00	mg	0%

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