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Linseneintopf mit Wildgehacktes


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Vorbereitungszeit:  ca. 30 Minuten
Schwierigkeit:  Einfach
Erstellt am:  02.10.2018
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Zutaten für 1 Portion



500 Gramm Wildhack  Lebensmittel eintragen

Zubereitung

Gemüse putzen. Zwiebel fein hacken. Sellerie würfeln. Möhre in Scheiben schneiden.Paprika in mundgerechte Stücke und Zucchini in dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Wildhack und Zwiebeln darin unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Restliches Gemüse zugeben und alles 5 Minuten weiter anbraten. Passierte Tomaten, Tomatensaft und Instant-Gemüsebrühe angießen. Alles gut verrühren. Deckel schließen. 20 Minuten köcheln lassen. Linsen in einem Sieb gründlich abspülen und zugeben.Mit mindestens einen halben TL Chiliflocken würzen. Suppe mit geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten köcheln lassen. Eventuell etwas Wasser zufügen und mit Pfeffer und Kukuma nachwürzen.

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