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Tomaten Gemüse mit Fleisch

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Vorbereitungszeit:  ca. 30 Minuten
Schwierigkeit:  Einfach
Erstellt am:  06.09.2016
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Zutaten für 10 Portionen



1 Gramm Zucker weiß  Lebensmittel eintragen
1 Gramm Ei, gekocht  Lebensmittel eintragen
500 Gramm Rindertatar  Lebensmittel eintragen
50 Gramm ja! Tomatenmark 3-fach konzentriert  Lebensmittel eintragen
200 Gramm Tomaten stückig Oro di Parma  Lebensmittel eintragen
500 Gramm Tomaten passiert Gut & Günstig  Lebensmittel eintragen
200 Gramm Shiitakepilze  Lebensmittel eintragen
200 Gramm Zwiebeln, gegart  Lebensmittel eintragen
470 Gramm Möhren gedämpft  Lebensmittel eintragen
10 Gramm MAGGI Herzhafte Rinderbrühe  Lebensmittel eintragen
460 Gramm Zucchini, gegart  Lebensmittel eintragen
10 Gramm Mei Tai Wok Öl  Lebensmittel eintragen
20 Gramm paniermehl k—klassic  Lebensmittel eintragen

Zubereitung

Gemüse kleinschneiden, Tatar mit Ei, Zwiebel, Paniermehl und Gewürzen zu kleinen Kugeln rollen und Braten. Gemüse anschwitzen und in einer Schale aufbewaren. Restliche Zwiebeln anbraten, Zucker und Tomatenmark hinzufügen und kurz rösten. Tomaten passiert und stückig hinzufügen und 15 min simmen lassen. Gemüse hinzufügen und nochmals 5 min simmen lassen. Würzen.

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