Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Zucchini und Salatgurke in Scheiben und dann in Viertel schneiden. Eine Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und Putenfleischstreifen in einer Pfanne mit etwas heißem Öl rundherum anbraten, mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack (z. B. Knoblauch, Chili, Paprikapulver) würzen. Dann die Zucchinistücke dazugeben und mit schmoren. Dann die Gurkenstücke dazugeben und mit garen. Nochmal schön kräftig nachwürzen. Fetakäse in Würfel schneiden und in die Puten-Zucchini-Pfanne geben. Nach Belieben noch ein paar Kräuter dazu geben.
