2 Avocado, 1/2 Bund Bärlauch, 50g Sykr, 50g Schmand, 1 Prise Salz,
1 Prise Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft
Avocados auf schneiden, Kern entfernen ( aus dem Kern später Avocadokernraspel machen und trocknen lassen, gut im Smoothie's, Joghurt, Müsli usw. Tip gefunden bei fitforfun u. smarticular.net ) Bärlauch klein schneiden/ hacken. Avocados mit Sykr, Schmand mit einem Pürierstab oder Gabel vermengen. Bärlauch zufügen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
