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Bayerisch Kraut


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Vorbereitungszeit:  ca. 60 Minuten
Schwierigkeit:  Einfach
Erstellt am:  19.09.2017
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Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 115 kcal
5.77%
Energie (Kilojoule) 483 kj
5.49%
Eiweiß 0,0 g
0%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
Fett 12,8 g
18.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 5,0 g
24.96%
Cholesterin 12,16 mg
0%

Zutaten für 4 Portionen



1 x Esslöffel
Schweineschmalz
500 Gramm
Weißkraut Weißkohl

Zubereitung

Kraut fein hobeln, in 1 Eßl. Fett andünsten, salzen, mit Brühe wenig angießen, mit Kümmel würzen und je nach alter des Krautes 15 - 45 Minuten schmoren

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