Gehacktes in Butterschmalz anbraten, gewürfelte Schalotten, gewürfelte Paprika zugeben, andünsten, passierte Tomaten und abgetropfte und abgespülte Kidneybohnen zugeben, 30 Minuten köcheln lassen und mit Tomatenmark binden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilipulver und Oregano abschmecken
