Eine Zwiebel und 2 Knoblauchzehen kleinschneiden und mit einem Schluck Wasser in einem kleinen Topf andünsten. ca. 200ml Wasser zugeben. 5-7 Minuten kochen. Passierte Tomaten hinzugeben und unter rühren kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
