Ente, Leber


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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 131 kcal
6.55%
Eiweiß 19,0 g
38.00%
Kohlenhydrate 3,0 g
1.11%
davon Zucker 3,0 g
0%
Fett 5,0 g
7.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 1,5 g
7.50%
Wasser 72,0 g
2.77%
Energie (Kilojoule) 548 kj
6.24%
Calcium 11,00 mg
1.38%
Eisen 30,00 mg
214.29%
Magnesium 24,00 mg
6.40%
Phosphor 270,00 mg
38.57%
Kalium 240,00 mg
12.00%
Natrium 0,14 g
5.83%
Zink 3,10 mg
31.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 4,00 mg
5.00%
Thiamin (Vitamin B1) 0,56 mg
50.91%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,89 mg
63.57%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,76 mg
56.30%
Folsäure (Vitamin B9) 700,00 µg
350.00%
Cobalamin (Vitamin B12) 50,00 µg
1,666.67%
Retinol (Vitamin A) 12.000,00 µg
1,500.00%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,40 mg
3.33%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,90 g
0%
Cholesterin 515,00 mg
0%
Kategorie: Fleisch
Zuletzt aktualisiert am: 15.02.2015
Geprüftes Lebensmittel? ja

Zusammenfassung (in Energieprozent)