Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Grappa Fior di Vite Ramazzotti (40 vol%)
31,0 g
0%
Glenlivet 12 years old Malt Scotch Whisky (40 vol%)
31,0 g
0%
Four Roses Bourbon (40 vol%)
31,0 g
0%
Chivas Regal 12 years old blended Scotch Whisky (40 vol%)
31,0 g
0%
Ballantine's Finest blended Scotch Whisky (40 vol%)
31,0 g
0%
Ballantine's 12 years old blended Scotch Whisky (40 vol%)
31,0 g
0%
Absolut Vodka (40 vol%)
31,0 g
0%
Tequila - Migros
31,0 g
0%
Weinbrand Cognac Brandy
31,0 g
0%
Klarer/Korn (38 Vol.-%)
30,4 g
0%
B52
30,0 g
0%
Ouzo Raki
29,0 g
0%
Genever
29,0 g
0%
Corny free Waldfrucht-Joghurt Schwartau
29,0 g
0%
Kümmerling
29,0 g
0%
Captain Morgan Spiced Gold
29,0 g
0%
Pfefferminzlikör
29,0 g
0%
Berliner Weiße (3,5 Vol.-%)
28,0 g
0%
Jägermeister
28,0 g
0%
Kahlúa Kaffeelikör Kahlúa
27,0 g
0%
Jägermeister Mast-Jägermeister
27,0 g
0%
Bacardi Razz
27,0 g
0%
Ouzo
26,0 g
0%
Klarer Korn Kornbrand Schnaps
26,0 g
0%
Averna
26,0 g
0%
Klarer/Korn (32 Vol.-%)
25,6 g
0%
Kräuter-/Bitterlikör (32 Vol.-%)
25,0 g
0%
Ramazzotti
25,0 g
0%
Orangenlikör
24,0 g
0%
Fruchtsaftlikör (30 Vol.-%)
24,0 g
0%
Rob 2 Hierbas
24,0 g
0%
Herz-Kirschen Sprengel
24,0 g
0%
Amaretto 28 Vol. %
23,0 g
0%
Licor 43
23,0 g
0%
Champ Muscle High protein Bar Banane-Nuss
23,0 g
0%
Amaro Ramazzotti (30 vol%)
23,0 g
0%
Multipower 50% Protein
22,0 g
0%
Amaretto
21,0 g
0%
Kaffeelikör
21,0 g
0%
Kräuterlikör Bitterlikör
19,0 g
0%
Batida de Coco
19,0 g
0%
Kirschlikör
19,0 g
0%
Cocktails, White Russian
18,0 g
0%
Liköre
18,0 g
0%
Portwein 19 Vol.%
16,0 g
0%
Apfelkorn Berentzen
16,0 g
0%
Kleiner Feigling
16,0 g
0%
Eierlikör (20 Vol.-%)
16,0 g
0%
Malibu Coconut (21 vol%)
16,0 g
0%
Planters Punch
16,0 g
0%
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb