Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


Seite 13 von 69, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 3407

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Chicken Fingers, gebacken
0,0 g
0%
Chicken fingers, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Chicken Junior Burger (McDonald's), 1 Stück = 102g
0,0 g
0%
Chicken McNuggets (McDonald's), 1 Stück = 18g
0,0 g
0%
Chicken Nugget Burger (Burger King), 1 Stück = 138g
0,0 g
0%
Chicken Nuggets zum Mitnehmen
0,0 g
0%
Chicken Tasty Bacon Burger (McDonald's), 1 Stück = 311g
0,0 g
0%
Chicken Tasty Burger (McDonald's), 1 Stück = 302g
0,0 g
0%
Chicken Wings (McDonald's), 1 Portion = 143g
0,0 g
0%
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
0,0 g
0%
Chicorée, roh
0,0 g
0%
Chili Cheese Burger (Burger King), 1 Stück = 123g
0,0 g
0%
Chili Cheese Nuggets (Burger King), 1 Stück = 20g
0,0 g
0%
Chili con Carne, hausgemachte
0,0 g
0%
Chili con carne, zubereitet
0,0 g
0%
Chili-Salz (Oswald)
0,0 g
0%
Chilipulver
0,0 g
0%
Chilisauce
0,0 g
0%
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,0 g
0%
Chinakohl, roh
0,0 g
0%
Chips Dip Hot (Zweifel)
0,0 g
0%
Chips Dip Mild (Zweifel)
0,0 g
0%
Chirat Gurke, in Essig eingelegt (Unilever)
0,0 g
0%
Chirat Maiskölbchen, in Essig eingelegt (Unilever)
0,0 g
0%
Chirat Olive, grün (Unilever)
0,0 g
0%
Chivas Regal 12 years old blended Scotch Whisky (40 vol%)
31,6 g
0%
Choc Ovo Riegel (Wander)
0,0 g
0%
Choclait Chips Classic (Nestlé)
0,0 g
0%
Choco Butterkeks – Petit Beurre Chocolat (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Choco Chip Cookies (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Choco Krispies (Kellogg's)
0,0 g
0%
Choco Krispies XXL (Kellogg's)
0,0 g
0%
Choco Toffees Sula
2,0 g
0%
Chocos (Kellogg's)
0,0 g
0%
Chokito (Nestlé)
0,0 g
0%
Chokito Mini (Nestlé)
0,0 g
0%
Chokito Noir (Nestlé)
0,0 g
0%
Chorizo
0,0 g
0%
Chräbeli (Anisgebäck)
0,0 g
0%
Chrunch, Tafel (Nestlé)
0,0 g
0%
Ciabatta
0,0 g
0%
Ciabatta (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Ciabatta Rustica (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Cicorino rot, roh
0,0 g
0%
Cidre
2,0 g
0%
Cidre, trocken ( 5 Vol.-%)
4,0 g
0%
Cini-Minis (Nestlé)
0,0 g
0%
Cinzano Asti
6,0 g
0%
Cioccolini (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Ciocko Sticks (Dr. Schär)
0,0 g
0%
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb