Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Cailler Cuisine Kakao, Pulver (Nestlé)
33,0 g
132.00%
Leinsaat, ganz
33,0 g
132.00%
Gewürznelken
33,0 g
132.00%
Leinsamen Bio (Zwicky)
33,1 g
132.40%
Gerstengraspulver
34,0 g
135.80%
NESCAFÉ Classic Strong
34,0 g
136.00%
Chiasamen , getrocknet
34,0 g
136.00%
Paprikapulver
34,0 g
136.00%
Weight Watchers Früchteriegel Apfel (Coop)
34,0 g
136.00%
Nescafé Typ Espresso
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold mild
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold
34,1 g
136.40%
Nescafé GOLD Entkoffeiniert
34,1 g
136.40%
Nescafé Classic entkoffeiniert
34,1 g
136.40%
Nescafé Sensazione Crema
34,1 g
136.40%
Nescafé Classic
34,1 g
136.40%
Nescafé Sensazione Crema, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold Sérénade, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold Finesse, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold De Luxe, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Nescafé Gold All'Italiana, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Nescafé Espresso, Pulver (Nestlé)
34,1 g
136.40%
Leinsamen (Migros)
35,0 g
140.00%
Chia & Cranberry Mix
35,0 g
140.00%
Sun Queen Cashewkerne
35,0 g
140.00%
Sultaninen
35,0 g
140.00%
Leinsamen Pflaume & Dattel
35,0 g
140.00%
Carobpulver Rapunzel
36,0 g
144.00%
Dr. Oetker Bourbon Vanille Mühle
36,0 g
144.00%
Leinsamen geschrotet
37,0 g
148.00%
Paprika Paprikapulver
37,0 g
148.00%
Thymian, getrocknet
37,0 g
148.00%
Nescafé Dolce Gusto Espresso Caramel Kapsel (Nestlé), 1 Portion = 5g
37,3 g
149.20%
Kümmel, Samen
38,0 g
152.00%
Qualité&Prix Crispy Flakes Weizenkleie (Coop)
38,0 g
152.00%
Qualité&Prix Shiitake-Pilze getrocknet (Coop)
38,0 g
152.00%
Nescoré, Pulver (Nestlé)
38,3 g
153.20%
Leinsamen
38,6 g
154.40%
Nescafé Dolce Gusto Espresso Ristretto
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Espresso
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Dallmayr Prodomo
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Caffè Lungo mild
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Caffè Lungo Entkoffeiniert
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Caffè Lungo
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Caffè Crema Grande
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Espresso Barista Kapsel (Nestlé), 1 Portion = 7.5g
38,7 g
154.80%
Nescafé Dolce Gusto Caffè Grande Intenso Kapsel (Nestlé), 1 Portion = 10g
38,7 g
154.80%
Feinkost Vollkorn mit Kruste Kronenbrot
39,0 g
156.00%
Kümmel Samen
39,0 g
156.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

© prx_hau2014_mär