Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Seite 490 von 492, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 24559

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Zucchini Sommerkürbis Kürbis gekocht
1,0 g
4.00%
Zucchini Sommerkürbis Kürbis roh
2,0 g
8.00%
Zucchini, gegart
1,0 g
4.00%
Zucchini, gegart
1,0 g
4.00%
Zucchini, gekocht
1,2 g
4.80%
Zucchini, gekocht
1,2 g
4.80%
Zucchini, getrocknet
0,0 g
0%
Zucchini, roh
0,9 g
3.60%
Zucchini, roh
1,0 g
4.00%
Zucchini-Pfanne Toscana Knorr
2,0 g
8.00%
Zucchini-Pfanne Toskana, Knorr
1,0 g
4.00%
Zuccini
0,0 g
0%
Zuccini
1,1 g
4.32%
Zuccini mit Haut gekocht
1,0 g
4.00%
Zuchini (Aldi Süd)
1,0 g
4.00%
Zuchinipuffer selbstgemacht
1,0 g
4.00%
Zuchtchampignon Zweisporiger Egerling frisch
1,0 g
4.00%
Zucker, braun
0,0 g
0%
Zucker, weiss
0,0 g
0%
Zuckerhutsalat, roh
1,6 g
6.40%
Zuckerkuchen
3,0 g
12.00%
Zuckermais (Konserve)
2,3 g
9.20%
Zuckermais (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz)
2,4 g
9.60%
Zuckermais frisch
3,0 g
12.00%
Zuckermelone frisch
1,0 g
4.00%
Zuckerrübe
2,0 g
8.00%
Zuckerrübensirup
5,4 g
21.60%
Zuckerteigboden, gekühlt (Migros)
2,0 g
8.00%
Zuckerwaffeln mit Milchschokolade Lidl
2,0 g
8.00%
Zuger Kirschtorte
1,5 g
6.00%
Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh
0,0 g
0%
Zunge , Scheiben
0,0 g
0%
Zunge Kalb gesalzen (Migros)
0,5 g
2.00%
Zunge Schwein gesalzen (Migros)
0,5 g
2.00%
Zungenwurst
0,0 g
0%
Zürcher Butterzopf (Migros)
3,0 g
12.00%
Zürcher Rahmkäse (Migros)
0,0 g
0%
Züri Oberländer (Migros)
0,0 g
0%
Züribieter Raclettekäse (Migros)
0,0 g
0%
Zürichsee-Chnusperli (Migros)
0,8 g
3.20%
Zurück zum Ursprung Kornweckerl Hofer
6,0 g
24.00%
Zwetschge, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)
2,8 g
11.20%
Zwetschge, roh
2,3 g
9.20%
Zwetschgen, roh
0,0 g
0%
Zwetschgen, roh mit Kern
0,0 g
0%
Zwetschgenfladen (Migros)
1,5 g
6.00%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
1,8 g
7.20%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
1,9 g
7.60%
Zwetschgentasche (Migros)
2,0 g
8.00%
Zwetschgenwähe (Migros)
1,5 g
6.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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