Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Sander Puten Kasseler Aldi
1,0 g
4.00%
Sandkuchen
0,9 g
3.60%
Sandwich (Baguette) mit Aufschnitt
1,5 g
6.00%
Sandwich (Baguette) mit Fleischkäse
1,6 g
6.40%
Sandwich (Baguette) mit Halbhartkäse
1,7 g
6.80%
Sandwich (Baguette) mit Mozzarella
1,7 g
6.80%
Sandwich (Baguette) mit Rohschinken
1,5 g
6.00%
Sandwich (Baguette) mit Salami
1,7 g
6.80%
Sandwich (Baguette) mit Schinken
1,6 g
6.40%
Sandwich (Baguette) mit Trockenfleisch
1,7 g
6.80%
Sandwich (Baguette) mit Weichkäse
1,7 g
6.80%
Sandwich (Ruchbrot) mit Aufschnitt
1,9 g
7.60%
Sandwich (Ruchbrot) mit Fleischkäse
2,2 g
8.80%
Sandwich (Ruchbrot) mit Halbhartkäse
2,1 g
8.40%
Sandwich (Ruchbrot) mit Mozzarella
2,1 g
8.40%
Sandwich (Ruchbrot) mit Rohschinken
1,9 g
7.60%
Sandwich (Ruchbrot) mit Salami
2,0 g
8.00%
Sandwich (Ruchbrot) mit Schinken
1,9 g
7.60%
Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch
2,0 g
8.00%
Sandwich (Ruchbrot) mit Weichkäse
2,2 g
8.80%
Sandwich Cream Cheese & Chives Wasa
10,0 g
40.00%
Sandwich Eis Riva Norma
0,3 g
1.33%
Sandwich Hummus
17,8 g
71.20%
Sandwich Le Gruyère Betty Bossi
2,0 g
8.00%
Sandwich mit Radicchio und Ei Diverse
2,0 g
8.00%
Sandwich Thunfisch Freshvale
2,0 g
8.00%
Sandwich UF Ciabatta Tonno
2,0 g
8.00%
Sandwich UF Zwirbelbrot Vorderschinken
2,0 g
8.00%
Sandwich Vollkorn Toast
7,0 g
28.00%
Sandwich Weizen Toast
3,0 g
12.00%
Sandwich, Cream Cheese, Wasa
10,0 g
40.00%
Sandwich-Creme Rinatura
1,0 g
4.00%
Sandwich-Eis Nestlé Schöller
1,0 g
4.00%
Sandwichbrot rund in Schnitten (Migros)
3,0 g
12.00%
Sandwicheis Penny Markt
1,0 g
4.00%
Sandwichtoast Lidl
3,0 g
12.00%
Sandwichtoast Ölz
2,0 g
8.00%
Sanform Vanille Hansepharm
0,0 g
0%
Sanft & Fein Erdbeer Fruchtaufstrich Symphonie
2,0 g
8.00%
Sanft und Fein Aprikose/Pfirsich Fruchtaufstrich Symphonie
2,0 g
8.00%
Sanfte Säfte - Mandarine Orange
0,0 g
0%
Sanfte Säfte Mandarine Orange Amecke
0,0 g
0%
Sanfte Sänfte Grapefruit
0,4 g
1.60%
Sanissa au beurre Margarine (Migros)
0,0 g
0%
Santa Claus Edelmarzipanstollen Netto
4,0 g
16.00%
Säntis Bergkäse (Migros)
0,0 g
0%
Säntis Bergkäse mit Kümmel (Migros)
0,0 g
0%
Säntisbrot (Migros)
4,5 g
18.00%
Säntisbrot Migros
4,0 g
16.00%
Sapodilla frisch
5,0 g
20.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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