Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Rügen Würmer XXL Salami Snack Herzhaft
3,0 g
12.00%
Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen Hack
5,2 g
20.80%
Rügenwalder Teewurst fein (Migros)
0,5 g
2.00%
Rügenwalder Teewurst grob (Migros)
0,5 g
2.00%
Rügenwürmer Kaufland
3,0 g
12.00%
Rührei
0,0 g
0%
Rührei
0,0 g
0%
Rührei mit Champignons, zubereitet
0,4 g
1.60%
Rührei mit Käse, zubereitet
0,0 g
0%
Rührei mit Kräutern, zubereitet
0,4 g
1.60%
Rührei mit Milch
0,0 g
0%
Rührei mit Schinken, zubereitet
0,0 g
0%
Rührei ohne Milch
0,0 g
0%
Rührei, zubereitet
0,0 g
0%
Rührkuchen
1,0 g
4.00%
Rührkuchen Rehrücken Hofer
2,0 g
8.00%
Rührkuchen Rolle Kakao
1,0 g
4.00%
Rührteigcake Gleichschwer""
0,9 g
3.60%
Ruispalat Vaasan
11,0 g
44.00%
Rum Kokos Eier Casali
1,0 g
4.00%
Rum-Trüffelcreme Herzen Waffeln Manner
2,0 g
8.00%
Rumkugel
3,0 g
12.00%
Rumkugeln
1,6 g
6.40%
Rummo Fettuce No 15
2,9 g
11.60%
Rumpsteak, gegrilltes
0,0 g
0%
Runder Mocken Kalb (Migros)
0,0 g
0%
Runeberggintorttu
1,0 g
4.00%
Russen (Fisch) Elfin
1,0 g
4.00%
Russenzopf (Migros)
2,0 g
8.00%
Russenzöpfli (Migros)
2,0 g
8.00%
Russischer Salat, zubereitet
2,3 g
9.20%
Russisches Dressing
0,0 g
0%
Rustica Brot (Dr. Schär)
6,4 g
25.60%
Rustica Gipfeli (Migros)
3,0 g
12.00%
Rustico Blätterteig (Migros)
3,0 g
12.00%
Rustico Brötchen Lidl
4,0 g
16.00%
Rustico Bürli (Migros)
3,0 g
12.00%
Rustico Steak Schwein (Migros)
0,5 g
2.00%
Rustico-Zopf (Migros)
4,0 g
16.00%
Rusticobraten Kalb mariniert (Migros)
0,5 g
2.00%
Rusticospiessli Schwein (Migros)
0,5 g
2.00%
Rustikal Knäckebrot Wasa
16,0 g
64.00%
Rustikal Mehrbrot Kronenbrot
7,0 g
28.00%
Rustikale Steinofenbrötchen Goldähren
4,0 g
16.00%
Rustikaler Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln Ofterdinger
1,0 g
4.00%
Rustikales Filet-Pfännchen Maggi
1,0 g
4.00%
Rustikales Krustenbrot
5,0 g
20.00%
Rustikales Landbrot Aurora
5,0 g
20.00%
Rustikales Steinofenbrot Classic
3,0 g
12.00%
Rustipani Marinierte Tomaten auf Kräuterpesto
3,2 g
12.80%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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