Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Seite 489 von 490, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 24499

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Zucchini-Pfanne Toscana Knorr
2,0 g
8.00%
Zucchini-Pfanne Toskana, Knorr
1,0 g
4.00%
Zuccini
0,0 g
0%
Zuccini
1,1 g
4.32%
Zuccini mit Haut gekocht
1,0 g
4.00%
Zuchini (Aldi Süd)
1,0 g
4.00%
Zuchinipuffer selbstgemacht
1,0 g
4.00%
Zuchtchampignon Zweisporiger Egerling frisch
1,0 g
4.00%
Zucker, braun
0,0 g
0%
Zucker, weiss
0,0 g
0%
Zuckerhutsalat, roh
1,6 g
6.40%
Zuckerkuchen
3,0 g
12.00%
Zuckermais (Konserve)
2,3 g
9.20%
Zuckermais (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz)
2,4 g
9.60%
Zuckermais frisch
3,0 g
12.00%
Zuckermelone frisch
1,0 g
4.00%
Zuckerrübe
2,0 g
8.00%
Zuckerrübensirup
5,4 g
21.60%
Zuckerteigboden, gekühlt (Migros)
2,0 g
8.00%
Zuckerwaffeln mit Milchschokolade Lidl
2,0 g
8.00%
Zuger Kirschtorte
1,5 g
6.00%
Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh
0,0 g
0%
Zunge , Scheiben
0,0 g
0%
Zunge Kalb gesalzen (Migros)
0,5 g
2.00%
Zunge Schwein gesalzen (Migros)
0,5 g
2.00%
Zungenwurst
0,0 g
0%
Zürcher Butterzopf (Migros)
3,0 g
12.00%
Zürcher Rahmkäse (Migros)
0,0 g
0%
Züri Oberländer (Migros)
0,0 g
0%
Züribieter Raclettekäse (Migros)
0,0 g
0%
Zürichsee-Chnusperli (Migros)
0,8 g
3.20%
Zurück zum Ursprung Kornweckerl Hofer
6,0 g
24.00%
Zwetschge, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)
2,8 g
11.20%
Zwetschge, roh
2,3 g
9.20%
Zwetschgen, roh
0,0 g
0%
Zwetschgen, roh mit Kern
0,0 g
0%
Zwetschgenfladen (Migros)
1,5 g
6.00%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
1,8 g
7.20%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
1,9 g
7.60%
Zwetschgentasche (Migros)
2,0 g
8.00%
Zwetschgenwähe (Migros)
1,5 g
6.00%
Zwieback
2,7 g
10.80%
Zwieback
2,0 g
8.00%
Zwieback (Dr. Schär)
5,2 g
20.80%
Zwieback Burger
5,9 g
23.60%
Zwieback Burger Knäcke
5,0 g
20.00%
Zwieback Classic (Roland)
3,7 g
14.80%
Zwieback Grafschafter
3,0 g
12.00%
Zwieback Mini (Migros)
3,5 g
14.00%
Zwieback mit Fruchtzucker gesüsst (Roland)
6,0 g
24.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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