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Ascorbinsäure (Vitamin C)

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Lebensmittel	Menge (pro 100 g)		RDA
Zuccini	18,00	mg	22.50%
Zuccini mit Haut gekocht	6,00	mg	7.50%
Zuchinipuffer selbstgemacht	11,00	mg	13.75%
Zucker, braun	0,00	mg	0%
Zucker, weiss	0,00	mg	0%
Zuckerhutsalat, roh	14,00	mg	17.50%
Zuckermais (Konserve)	1,00	mg	1.25%
Zuckermais (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz)	0,80	mg	1.00%
Zuger Kirschtorte	0,30	mg	0.38%
Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh	2,90	mg	3.63%
Zunge Kalb, roh	5,00	mg	6.25%
Zunge, Schwein, roh	4,00	mg	5.00%
Zwetschge, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)	2,90	mg	3.63%
Zwetschge, roh	3,40	mg	4.25%
Zwetschgen, roh	0,00	mg	0%
Zwetschgen, roh mit Kern	0,00	mg	0%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	1,90	mg	2.38%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	1,90	mg	2.38%
Zwieback	0,40	mg	0.50%
Zwieback	5,00	mg	6.25%
Zwieback, Vollkorn	0,10	mg	0.13%
Zwieback, Vollkorn	0,00	mg	0%
Zwieback, Weis	0,00	mg	0%
Zwiebel	5,00	mg	6.25%
Zwiebel gelb	7,40	mg	9.25%
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	4,90	mg	6.13%
Zwiebel, geröstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	12,20	mg	15.25%
Zwiebel, roh	6,00	mg	7.50%
Zwiebelkuchen	3,00	mg	3.75%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	3,50	mg	4.38%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	3,50	mg	4.38%
Zwiebeln, gefroren, gehackt	3,00	mg	3.75%
Zwiebeln, gegart	5,00	mg	6.25%
Zwiebeln, gegart, gesalzen	5,00	mg	6.25%
Zwiebeln, roh	7,00	mg	8.75%
Zwiebeln, roh	7,00	mg	8.75%
Zwiebelpulver	23,00	mg	28.75%
Zwiebelsuppe	1,00	mg	1.25%
Zwiebelwurst	10,00	mg	12.50%

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