Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Seite 481 von 493, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 24625

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Weiße Champignons roh frisch
1,0 g
4.00%
Weiße Kokos Schokolade Choceur
3,0 g
12.00%
Weißer Käse light K-Classic
1,0 g
4.00%
weißer Mais, gegart
2,0 g
8.00%
weißer Mais, roh
2,0 g
8.00%
Weißer Pfirsich Fruchtsaft Edeka
1,0 g
4.00%
Weißer Tee
0,0 g
0%
Weißkohl
3,0 g
12.00%
Weißkohl, gegart
1,9 g
7.60%
Weißkohl, gegart
1,0 g
4.00%
Weißkohl, roh
3,0 g
12.00%
Weißkrautsalat
2,0 g
8.00%
Weißkrautsalat Aldi
3,0 g
12.00%
Weißrübe, gekocht
2,0 g
8.00%
Weissbrot
2,5 g
10.00%
Weissbrot (Coop)
2,5 g
10.00%
Weisse Bohnen von bonduelle
6,0 g
24.00%
Weisse Bohnen, getrocknet (Zwicky)
19,0 g
76.00%
Weisse Cocos
0,0 g
0%
Weisse Crisp Schokolade
2,0 g
8.00%
Weisser Traubensaft (Migros)
0,5 g
2.00%
Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
3,0 g
12.00%
Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
3,2 g
12.80%
Weisskohl, roh
3,0 g
12.00%
Weisskraut Salat Paprika -Aldi
2,0 g
8.00%
Weisskrautsalat
2,0 g
8.00%
Weissmehl Weizen (Zwicky)
4,0 g
16.00%
Weisswurst
0,0 g
0%
Weisswürste (Migros)
0,5 g
2.00%
Weißwein, mittel
0,0 g
0%
Weißwein, Schaumwein
0,0 g
0%
Weißwein, süß
0,0 g
0%
Weißwein, trocken
0,0 g
0%
weißweinessig
0,0 g
0%
Weißwurst
0,0 g
0%
Weißwurst, Münchener
0,1 g
0.40%
Weißwurst, Münchener
0,1 g
0.40%
Weizen (Weichweizen), ganzes Korn
13,3 g
53.20%
Weizen (zart)
7,9 g
31.60%
Weizen Brötchen K-Classic
4,0 g
16.00%
Weizen Crispies Amapur
8,0 g
32.00%
Weizen Pita
3,0 g
12.00%
Weizen Pita Mestemacher
2,0 g
8.00%
Weizen Sandwich Toast
3,0 g
12.00%
Weizen Toastbrot
3,0 g
12.00%
Weizen Toastbrötchen 3-Ähren-Brot Penny Markt
4,0 g
16.00%
Weizen Toasties Golden Toast
3,0 g
12.00%
Weizen Vollkornbrötli (Migros)
7,0 g
28.00%
Weizen, Mehl
10,0 g
40.00%
Weizen, weich
12,0 g
48.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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