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Eiweiß



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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Schwein, Voressen, roh
20,9 g
41.80%
Schwein, Steaks (mittelfett) gegart
29,6 g
59.20%
Schwein, Schulter, Braten, roh
24,6 g
49.20%
Schwein, Schulter, Braten well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"
39,7 g
79.40%
Schwein, Schulter, Braten rare", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"
29,0 g
58.00%
Schwein, Schulter, Braten medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"
31,2 g
62.40%
Schwein, Schnitzel, paniert, zubereitet
20,7 g
41.40%
Schwein, Schnitzel, natur, unzubereitet
22,0 g
44.00%
Schwein, Runder Mocken, roh
20,6 g
41.20%
Schwein, Rückensteak
22,0 g
44.00%
Schwein, Roulade
21,0 g
42.00%
Schwein, Nierstück, roh
22,9 g
45.80%
Schwein, Nackenkotelett, paniert, zubereitet
21,1 g
42.20%
Schwein, Nackenkotelett, natur, unzubereitet
18,0 g
36.00%
Schwein, Muskelfleisch, roh
9,0 g
18.00%
Schwein, Muskelfleisch, gegart
22,0 g
44.00%
Schwein, Leberwurst
14,0 g
28.00%
Schwein, Leberkäse
15,0 g
30.00%
Schwein, Leber, roh
20,7 g
41.40%
Schwein, Koteletts,mittelfett,gebraten, mit Knochen gewogen
20,9 g
41.80%
Schwein, Kotelett, roh
21,4 g
42.80%
Schwein, Kotelett, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
32,9 g
65.80%
Schwein, Herz, roh
17,1 g
34.20%
Schwein, Haxe, roh
25,6 g
51.20%
Schwein, Haxe, geschmort (ohne zusatz von Fett und Salz)
39,4 g
78.80%
Schwein, Hals, Steak, roh
18,9 g
37.80%
Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
27,8 g
55.60%
Schwein, Gulasch, gegart
29,4 g
58.80%
Schwein, Geschnetzeltes, roh
21,3 g
42.60%
Schwein, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
31,3 g
62.60%
Schwein, Geschnetzeltes
19,0 g
38.00%
Schwein, Gehacktes, roh
20,5 g
41.00%
Schwein, Filet, roh
22,2 g
44.40%
Schwein, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
30,8 g
61.60%
Schwein, Filet gegart
33,0 g
66.00%
Schwein, Eckstück, roh
22,6 g
45.20%
Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
34,8 g
69.60%
Schwein, Brustspitz, roh
17,9 g
35.80%
Schwein, (mager) roh Fettschicht entfernt
21,8 g
43.60%
Schwein zartes Lendenstück Lendchen roh
21,0 g
42.00%
Schwein zartes Lendenstück Lendchen gegrillt
30,0 g
60.00%
Schwein zartes Lendenstück Lendchen gebraten
28,0 g
56.00%
Schwein Speck Schinkenspeck roh
11,0 g
22.00%
Schwein Speck Schinkenspeck geschmort
36,0 g
72.00%
Schwein Speck Bauchspeck
9,0 g
18.00%
Schwein Spare Ribs mittelfett roh
16,0 g
32.00%
Schwein Spare Ribs mittelfett geschmort
28,0 g
56.00%
Schwein Serranoschinken
30,0 g
60.00%
Schwein Schweinespeck Rückenspeck Speck roh
3,0 g
6.00%
Schwein Schweinefleisch Zunge roh
17,0 g
34.00%
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