Pantothensäure (Vitamin B5)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Molke, süss
0,40 mg
6.67%
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
2,50 mg
41.67%
Morchel, roh
2,50 mg
41.67%
Mortadella
0,49 mg
8.17%
Mostbröckli
0,90 mg
15.00%
Mozzarella
0,14 mg
2.33%
Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken
0,53 mg
8.83%
Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken
0,55 mg
9.17%
Mütschli
0,23 mg
3.83%
Mykoprotein Quorn (Marlow Foods)
0,25 mg
4.17%
Nasi Goreng, zubereitet
0,34 mg
5.67%
Nektarine, roh
0,18 mg
3.00%
Nussgipfel aus Blätterteig
0,40 mg
6.67%
Nussgipfel aus Hefeteig
0,44 mg
7.33%
Nüsslisalat, roh
0,12 mg
2.00%
Nussschnecke aus Hefeteig
0,69 mg
11.50%
Ofen-Frites, tiefgekühlt
0,35 mg
5.83%
Olive, gefüllt mit Hackfleisch, frittiert
0,56 mg
9.33%
Olive, grün
0,02 mg
0.33%
Olive, schwarz
0,02 mg
0.33%
Olivenöl
0,00 mg
0%
Orange, roh
0,21 mg
3.50%
Orangennektar
0,08 mg
1.33%
Orangensaft
0,18 mg
3.00%
Orangensaft, angereichert mit Vitamin C
0,18 mg
3.00%
Ovo Drink (Wander)
0,53 mg
8.83%
Ovomaltine (Wander), zubereitet (mit Drinkmilch)
0,72 mg
12.00%
Ovomaltine (Wander), zubereitet (mit Vollmilch)
0,85 mg
14.17%
Ovomaltine Cereal Biscuit (Wander)
4,90 mg
81.67%
Ovomaltine Choco Crunchy (Wander), zubereitet (mit Drinkmilch)
0,91 mg
15.17%
Ovomaltine Choco Crunchy (Wander), zubereitet (mit Vollmilch)
1,00 mg
16.67%
Ovomaltine Choco Crunchy, Pulver (Wander)
6,00 mg
100.00%
Ovomaltine Crunchy Biscuit (Wander)
2,10 mg
35.00%
Ovomaltine Flakes (Wander)
3,80 mg
63.33%
Ovomaltine Line (Wander), zubereitet (mit Wasser)
0,53 mg
8.83%
Ovomaltine Line, Pulver (Wander)
6,00 mg
100.00%
Ovomaltine Pronto (Wander), zubereitet (mit Wasser)
0,78 mg
13.00%
Ovomaltine Pronto, Pulver (Wander)
6,00 mg
100.00%
Ovomaltine Schokolade (Wander)
1,50 mg
25.00%
Ovomaltine Schokolade noir (Wander)
1,50 mg
25.00%
Ovomaltine, Pulver (Wander)
6,00 mg
100.00%
Palmöl - Palmfett
0,00 mg
0%
Paniermehl
0,60 mg
10.00%
Pantli
0,55 mg
9.17%
Paprika (Gewürz)
0,00 mg
0%
Paranuss
0,27 mg
4.50%
Pariserbrot
0,26 mg
4.33%
Parmesan
0,79 mg
13.17%
Passionsfrucht, roh
0,20 mg
3.33%
Pâté de campagne
1,71 mg
28.50%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.