Pantothensäure (Vitamin B5)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Seezunge, roh
0,30 mg
5.00%
Pudding, Vanille
0,30 mg
5.00%
Zwiebel, geröstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,30 mg
5.00%
Kalbsbratwurst
0,30 mg
5.00%
Gemüse (Durchschnitt), roh
0,30 mg
5.00%
Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
0,30 mg
5.00%
Aprikosenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
0,30 mg
5.00%
Pizza Quattro Formaggi, gebacken
0,30 mg
5.00%
Sandwich (Ruchbrot) mit Aufschnitt
0,30 mg
5.00%
Sandwich (Baguette) mit Trockenfleisch
0,30 mg
5.00%
Sandwich (Ruchbrot) mit Schinken
0,30 mg
5.00%
Kebab im Fladenbrot
0,30 mg
5.00%
Coleslaw Salat, zubereitet
0,30 mg
5.00%
Joghurt, Mokka, Bio
0,29 mg
4.83%
Cracker, Salzgebäck, Apérogebäck
0,29 mg
4.83%
Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
0,29 mg
4.83%
Brunsli
0,29 mg
4.83%
Bierwurst
0,29 mg
4.83%
Weichkäse, Doppelrahm
0,29 mg
4.83%
Pommes Chips, fettreduziert
0,29 mg
4.83%
Pommes Chips, Paprika
0,29 mg
4.83%
Quark, nature, mager
0,29 mg
4.83%
Sesamsamen ungeschält
0,29 mg
4.83%
Saurer Halbrahm
0,29 mg
4.83%
Miesmuschel, roh
0,29 mg
4.83%
Fischstäbchen, paniert und vorfritiert
0,29 mg
4.83%
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,29 mg
4.83%
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
0,29 mg
4.83%
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,29 mg
4.83%
Joghurt gezuckert (Durchschnitt)
0,29 mg
4.83%
Aprikosenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
0,29 mg
4.83%
Sandwich (Ruchbrot) mit Weichkäse
0,29 mg
4.83%
Pizza Prosciutto, gebacken
0,29 mg
4.83%
Sandwich (Baguette) mit Salami
0,29 mg
4.83%
Gemüsegratin, gebacken
0,29 mg
4.83%
Brombeerkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
0,29 mg
4.83%
Thonsalat an Essig-Öl-Sauce (aus Thon im Wasser)
0,29 mg
4.83%
Chili con carne, zubereitet
0,29 mg
4.83%
Lebkuchen mit Schokoladeüberzug
0,28 mg
4.67%
Schwarzwälder Kirschtorte
0,28 mg
4.67%
Zuger Kirschtorte
0,28 mg
4.67%
Magermilch, UHT
0,28 mg
4.67%
Kartoffeln, tiefgekühlt
0,28 mg
4.67%
Heilbutt, roh
0,28 mg
4.67%
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,28 mg
4.67%
Linse, ganz, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,28 mg
4.67%
Brombeerkuchen, gebacken (mit süssem Mürbeteig)
0,28 mg
4.67%
Flammenkuchen, gebacken
0,28 mg
4.67%
Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Joghurt-Sauce
0,28 mg
4.67%
Pizza Calzone, gebacken
0,28 mg
4.67%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.