Zink


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Appenzeller, viertelfett
2,50 mg
25.00%
Roquefort
2,50 mg
25.00%
Gorgonzola
2,50 mg
25.00%
Bohne, grün, getrocknet
2,50 mg
25.00%
Schwein, Runder Mocken, roh
2,50 mg
25.00%
Lammragout mit Sauce, zubereitet
2,50 mg
25.00%
Kokos-Instantgetränk (La Mandorle)
2,50 mg
25.00%
Blauschimmelkäse (Durchschnitt)
2,50 mg
25.00%
Kochwürste (Durchschnitt)
2,50 mg
25.00%
Kasseler Aufschnitt
2,50 mg
25.00%
Barsch
2,50 mg
25.00%
Cashewnuss, geröstet und gesalzen
2,50 mg
25.00%
Quinoa, roh
2,50 mg
25.00%
Pute, Keule
2,40 mg
24.00%
Schweinehaxe, gegrillt
2,40 mg
24.00%
Kölln Müsli Knusper Schoko Feinherb
2,40 mg
24.00%
Kölln Müsli Früchte
2,40 mg
24.00%
Flusskrebs
2,40 mg
24.00%
Roggenschrotbrot
2,40 mg
24.00%
Wildfleischterrine
2,40 mg
24.00%
Berner Zungenwurst
2,40 mg
24.00%
Bäckerhefe, gepresst
2,40 mg
24.00%
Kichererbse, getrocknet
2,40 mg
24.00%
Schwein, Geschnetzeltes, roh
2,40 mg
24.00%
Fondue moitié-moitié, zubereitet
2,40 mg
24.00%
Erdnüsse, dragiert
2,40 mg
24.00%
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, grebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
2,40 mg
24.00%
Schwein, Haxe, geschmort (ohne zusatz von Fett und Salz)
2,40 mg
24.00%
Pistazienkern geröstet und gesalzen
2,30 mg
23.00%
Bratwurst, grob
2,30 mg
23.00%
Pute, Leber
2,30 mg
23.00%
Putenschnitzel, natur
2,30 mg
23.00%
Kalbfleisch, Rücken
2,30 mg
23.00%
Wildschweinfleisch
2,30 mg
23.00%
Schweinefleisch, mittelfett
2,30 mg
23.00%
Tiefseegarnelen, in Dosen
2,30 mg
23.00%
Nordseegarnele, ausgelöst
2,30 mg
23.00%
Krabben
2,30 mg
23.00%
Pâté de campagne
2,30 mg
23.00%
Rohessspeck
2,30 mg
23.00%
Kalb, Eckstück, roh
2,30 mg
23.00%
Kalb, Haxe, roh
2,30 mg
23.00%
Weichkäse, Doppelrahm
2,30 mg
23.00%
Brie, Rahm
2,30 mg
23.00%
Wildschwein (Durchschnitt), roh
2,30 mg
23.00%
Buchweizenmehl
2,30 mg
23.00%
Sardine im Öl, abgetropft
2,30 mg
23.00%
Kalb, Nierstück, Steak, roh
2,30 mg
23.00%
Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland)
2,30 mg
23.00%
Butterzopf, Vollkorn
2,30 mg
23.00%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.