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Retinol (Vitamin A)

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Lebensmittel	Menge (pro 100 g)		RDA
Renke (Felchen)	21,00	µg	2.63%
Resource 2.0+fibre	165,00	µg	20.63%
Resource Fruit	99,00	µg	12.38%
Rettich, roh	3,00	µg	0.38%
Rhabarber	0,00	µg	0%
Rhabarber, roh	10,00	µg	1.25%
Rhabarberkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	78,00	µg	9.75%
Rhabarberkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	69,00	µg	8.63%
Ribisel rot	2,00	µg	0.25%
Ricotta, 20 % F.i.Tr.	180,00	µg	22.50%
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)	11,00	µg	1.38%
Rind, Brust, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Eckstück, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Entrecôte, medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)"	9,00	µg	1.13%
Rind, Entrecôte, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Entrecôte, roh (Schweiz)	7,00	µg	0.88%
Rind, Entrecôte, roh (USA)	7,00	µg	0.88%
Rind, Filet, medium" gebraten (ohne Zustatz von Fett und Salz)"	9,00	µg	1.13%
Rind, Filet, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	13,00	µg	1.63%
Rind, Gehacktes, roh	8,00	µg	1.00%
Rind, Geschnetzeltes, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Hals, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Hohrücken, roh (Schweiz)	7,00	µg	0.88%
Rind, Hohrücken, roh (USA)	7,00	µg	0.88%
Rind, Leber, roh	4.259,00	µg	532.38%
Rind, Niere	330,00	µg	41.25%
Rind, Runder Mocken, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Schulter, Braten medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"	9,00	µg	1.13%
Rind, Schulter, Braten rare", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"	9,00	µg	1.13%
Rind, Schulter, Braten well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"	11,00	µg	1.38%
Rind, Schulter, Braten, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Siedfleisch, durchzogen, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)	10,00	µg	1.25%
Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz)	11,00	µg	1.38%
Rind, Siedfleisch, mager, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Voressen, roh	7,00	µg	0.88%
Rind, Zunge	4,00	µg	0.50%
Rind, Zunge, roh	16,00	µg	2.00%
Rind/Schwein-Hackfleisch	20,00	µg	2.50%
Rindergulasch	0,00	µg	0%
Rindergulasch mit Sauce	5,00	µg	0.63%
Rinderhackfleisch	12,00	µg	1.50%
Rinderleber	18.000,00	µg	2,250.00%
Rinderroulade mit Sauce	5,00	µg	0.63%
Rindersteak mit Kräuterbutter	61,00	µg	7.63%
Rindertalg	220,00	µg	27.50%
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh	7,00	µg	0.88%
Rindfleisch, Entrecôte, roh	0,00	µg	0%
Rindfleisch, Entrecôte, Steakhouse	0,00	µg	0%

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